糯米滋的具体做法
原料:水磨糯米粉250克 澄粉60克
糖粉60克 色拉油50克 水270克 椰蓉少许 豆沙馅适量
糯米滋的做法:
1.澄粉用开水烫熟
2.糯米粉开窝,放入砂糖,色拉油,熟澄面充分搅拌,加清水揉至表面光滑。
3.把面团搓成长条,切成约30克一份
4.捏出形状灌入豆沙,封口搓圆
5.大火蒸8分钟
6.在椰蓉中滚圆即可
小麦淀粉就是把小麦面粉加工后形成的淀粉,然后可以用来做成蒸饺、面条、面片、饼干、面包、烙饼或馅饼等各种食物。
小麦淀粉在以下行业有以下作用:
1、造纸业:因为纸张本身就比较脆弱,小麦淀粉可以被用来提高纸张的表面强度,还可以改善纸张的粘合性,从而使得本来就轻薄的纸张稍微重一点。
2、纺织业:用淀粉可以让编织的物品更加光洁而且还很耐磨,让织物摸起来的手感更加舒服。
3、石油业:因为小麦淀粉有抗高温和耐高压的特性,所以在石油业可以被用来当做稳定剂,而且还可以控制一些水分的流失,有着很大的作用。
4、医业:因为小麦淀粉比较有粘性,而且还没有毒,所以可以用做、药片的原料。
5、食品业:因为比较有粘性,可以做食品中的增稠剂、粘结剂等,也可以用在汤料中来使食品的松软性不断增强,使食品的口感有一定的改善。
小麦淀粉是一种对面粉进行精加工的一种物质,应用的领域非常广泛,主要是包括食品行业及工业制造。
1、造纸业
在造纸过程中,小麦淀粉的加入,可以提高纸张的表面强度,改善纸张的粘合性,提高纸张的重量,节约电力消耗及减少制造过程中对环境的污染。
2、食品业
食品业因其粘度较强,常用做食品中的增稠剂、粘结剂、乳化剂等,也可以在汤料中大量使用,增强食品的松软性,改善食物的口感。
您好,欢迎莅临黄河实业,欢迎咨询...