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新乡烤面筋-黄河实业(推荐商家)-烧烤面筋批发：

面筋时介于豆类和动物性食物之间的一个高蛋白，是一种高无机盐，低脂肪，低碳水化合物的特殊食物，面筋适合各类人群食用，特别适合肥胖者食用，即保证了高蛋白的供给，又限制了热量的摄入，是一种健康美味的食品。范县黄河实业有限公司   本公司生产的烧烤面筋是从小麦面粉中提取的好的植物性蛋白质，经过现代先进工艺精心加工而成，配合特地制作的烤料，经过烤制或者油炸等做法，入口劲道弹牙，满嘴留香。

市场上的面筋主要是由洗面机加工而成，该机是集和面与洗面筋于一体，它的工作原理跟洗衣机有些相似，只需将干面筋倒进洗面斗内，添加合适的水量，开机就能自动完成和面与洗面筋的工序。替代传统的手工洗面筋，其加工面筋效率要高出许多，出面筋的产量也比较高。洗面机的工作原理与使用方法主要有如下：它的工作原理是通过将面粉添加清水后反复搓洗，洗掉面粉中的淀粉和其它杂质，剩下的蛋白质即为面筋。

面筋煮制：待逐一制完后．取锅上火掺3000克清水，烧开后改微火．然后从面筋串抽掉其中的一根竹筷，再放入开水锅中煮至浮起。这时还要煮l一2分钟才逐一抽去剩下的筷子．当煮至面筋成熟且有弹性时，捞出来置凉水中，漂凉再捞出。面筋割制：制好的面筋串再穿上竹筷．用螺旋刀法切成0．6厘米宽呈螺旋状(每只7～8圈)的面筋串。

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