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谷朊粉(活性面筋粉)
谷朊粉(活性面筋粉)
      谷朊粉又称活性面筋粉、小麦面筋蛋白，是从小麦（面粉）中提取出来的天然;蛋白质，呈淡黄色，蛋白质含量高达 75%～85%，含有人体必需的15种 氨基酸，是一种营养丰富、物美价廉的植物蛋白源。
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