范县黄河实业有限公司

今天呢，天气晴，气温零下7度到3度，寒冬时节，小麦澄面厂家温馨提示您，注意保暖。好了闲话不多说了，下面呢就由濮阳黄河实业厂家的小麦澄面生产线上的李主任给大家介绍一下豆沙水晶饼的制作料：

首先要准备材料，主料：小麦澄面500克辅料：红豆沙300克,调料：香油20克

接下来给大家解说豆沙水晶饼的做法：

1.澄粉纳盆，用开水冲入，烫成澄面团，揉匀后出条下节子；

2.用擀面杖擀成面皮，再逐个包入豆沙馅；

3.放入有花纹的水印版内，印出各种花纹的饼，再放入蒸笼内蒸熟取出后刷上香油装盘即成。

豆沙水晶饼的制作要诀：

1.晶饼蒸熟后，稍冷片刻会裂口；

2.主要是烫面时没有注意到一些细节，一是水要开，二是动作要快，这样面就烫得好；

3.还有在蒸制时，不要离上桌的时间太长，不然也会被风干的。

以上就是小麦澄面生产厂家给大伙带来的豆沙水晶饼的制作方法，更多美食做法，敬请关注我们的网站，我们会不定期的给大家分享面食没事的基本做法，简单易学，一定要关注哦！