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小麦淀粉加工厂-郑州小麦淀粉-范县黄河实业

范县黄河实业有限公司
  • 经营模式:生产加工
  • 地址:河南省濮阳市范县麻口工业园
  • 主营:谷朊粉,小麦淀粉,小麦澄面,面筋粉,烤面筋用面粉
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    小麦淀粉加工厂-郑州小麦淀粉-范县黄河实业:
    谷朊粉,小麦澄面,小麦淀粉



    澄面大家常常在很多地方看到这个名字,但是大多数人不知道是什么面,其实就是大家口中常说的淀粉,只不过它多用在高一档的点心里,所以大家很少有机会使用它。在很多的广式点心中运用的做多,像冰皮月饼、虾饺、肠粉等都有澄面在里面,澄面配合糯米粉能让点心更加晶莹剔透,像水晶一样,十分的好看。一般在市面上常见的淀粉有小麦淀粉和玉米淀粉,在点心制作中用到做多的是小麦淀粉










    濮阳范县黄河实业有限公司是专业的谷朊粉(面筋粉)、小麦淀粉小麦澄面、烤面筋粉等面粉深加工厂家,欢迎选购!

    小麦面粉里面包含蛋白质、维生素等微量元素和矿物质,对人的身心健康都有好处,而且对于人体内的脾胃还有肠也有一定的作用,还可以止渴。

    因为小麦淀粉里含有的矿类物质很多,所以人体对比较容易更好的消化吸收,而且小麦淀粉中的淀粉也很多,还有一些较多的可溶性糖,更好的促进了人体对其的消化吸收。

    而且它的营养物质的含量要比经常吃的大米高,但是在用它之前是不能经过洗的,因为会洗掉一部分营养物质,而且它里面含有的铁也是很多的,比其他经常吃的都多,所以它的营养价值是很高的。



    面团静置后加入水分为三次进行揉洗,这样就可以洗出乳状液,这就是淀粉乳,在进行下一步的精制提纯,剩下的就是面筋。一定要注意小麦淀粉的上述提取方法是分段处理的,一定不能连续操作。

    采取加入盐或是适量的氢氧化钙,主要是促进粘结并且易于分离,一般静置半小时后,在加入水进行揉洗,一般分三四次进行重复揉洗,这样就可以洗出淀粉,精致提纯之后,剩下的就是面筋。

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